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Programma e Piantina 2018

Programma e Piantina 2018

 

 

 

 

 

LA PIANTINA DELL’EVENTO 2018

 

 

 

 

 

PROGRAMMA EDIZIONE 2018

 

Giovedì 07 Giugno 

 

Dalle ore 12.00

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 12  per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt MUKKI MUGELLO e il BIOLOGICO PODERE CENTRALE

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: DISEGNA GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Ore 17.00

Area Mostra Zootecnica : INAUGURAZIONE FIERA AGRICOLA MUGELLANA alla presenza del Sindaco del Comune di Borgo San Lorenzo e Presidente dell’Unione Montana dei Comuni del Mugello Paolo Omoboni e dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi

Ore 17.30

Area Ring Mostra Zootecnica: Tavola Rotonda sul tema: “L’utilizzo delle produzioni zootecniche di filiera corta nelle mense tra qualità, tradizione e cultura”

 

Saluto di Paolo Omoboni, Sindaco di Borgo San Lorenzo

Partecipano:

  • Enrico Paoli (Assessore Sviluppo Economico Borgo San Lorenzo)
  • Adriano Borgioli (Presidente ANACLI)
  • Riccardo Bozzi (Docente UNIFI – Università di Firenze)
  • Sebastiana Failla (Ricercatrice CREA-ZA su “qualità della carne”)
  • Luca Cianti (Direttore U.F.C. Sanità Pubblica e Veterinaria e sic. Alimentare)
  • Antonio Ciappi (Amm. Unico Soc. Qualità e Servizi)
  • Simona Gallo (Buyer Carni, Dussmann Service Srl)
  • Roberto Nocentini (Presidente A.I.A.)
  • Marco Remaschi (Assessore Regionale Agricoltura della Toscana)

Coordina:

Paolo Guidotti (Giornalista)

 

Ore 21.30

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte MUKKI MUGELLO al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “DALLA PANNA AL BURRO”

 

 

Venerdì 08 Giugno 

 

Dalle ore 9:30

Area Ring Mostra Zootecnica:

  • Laboratori per le scuole
  • Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni
  • Laboratorio di caseificazione per i più piccoli
  • Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele
  • “Ascolta il respiro degli animali” a cura del Servizio Veterinario del Mugello
  • Colazione con Latte e Yogurt Mukki Mugello e Podere Centrale Biologico con Biscotti

Dalle ore 17.30

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11  per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt MUKKI MUGELLO e il BIOLOGICO PODERE CENTRALE

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: DISEGNA GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele

Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog

Ore 21.00

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte MUKKI MUGELLO al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “DALLA PANNA AL BURRO”

 

 

Sabato 09 Giugno 

 

Dalle ore 9.30

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 12 per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt MUKKI MUGELLO e il BIOLOGICO PODERE CENTRALE

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: DISEGNA GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Area Rapaci: Esposizione Rapaci a cura dei Falconieri Fiorentini

Ore 10.00

Area Ring Mostra Zootecnica: Valutazione e Gara Interregionale dei bovini di razza Limousine iscritti al Libro Genealogico

Ore 10.30

Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog

Ore 11.00

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio Sereni

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte MUKKI MUGELLO al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “DALLA PANNA AL BURRO”

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele

Ore 12.00

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: DISEGNA GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Ore 16.00

Area Ring Mostra Zootecnica: proclamazione campioni di mostra

Ore 17.30

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte MUKKI MUGELLO al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “DALLA PANNA AL BURRO”

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele

Ore 18.00

Area Ring Mostra Zootecnica: partenza della sfilata dei campioni per le vie del centro storico. Premiazione dei campioni in Piazza Dante ed esibizione del Gruppo Maggiaioli della Pieve di Borgo San Lorenzo. Seguirà grigliata offerta dalla Cooperativa Agricola di Firenzuola

Ore 19.00

Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog

Ore 21.00

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte MUKKI MUGELLO al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “DALLA PANNA AL BURRO”

Area Cavalli: Spettacolo Equestre con cavalli spagnoli di alta scuola a cura della Spanish Horse Mugello, presso l’area cavalli

Dalle ore 19.00

GRAN GALA’ DEL MUGELLO con la collaborazione della PROLOCO BSL e dello CHEF Borchi  Aperitivo e Cena presso Villa Pecori Giraldi

 

 Domenica 10 Giugno 

 

Dalle ore 9.30

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 12  per i più piccoli: Degustazione gratuite di Latte e Yogurt MUKKI MUGELLO e il BIOLOGICO PODERE CENTRALE

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: DISEGNA GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Area Rapaci: Esposizione Rapaci a cura dei Falconieri Fiorentini

Ore 10.30

Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog

Ore 11.00

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio per i più piccoli: DISEGNA GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 14: Il Mondo delle Api: Smielatura e degustazione miele

Ore 16.30

Area Cavalli: Dimostrazione Spettacolo Sheep Dog

Ore 17:00

Area Ring Mostra Zootecnica: presentazione razze bovine presenti in Fiera

Ore 17.30

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 10: Dimostrazione di Mungitura a cura della Cooperativa Emilio

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio di caseificazione per i più piccoli

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “Dal Latte MUKKI MUGELLO al formaggio primo sale” impariamo a fare il formaggio a casa

Area Mostra Zootecnica – Stand n. 11 laboratorio “DALLA PANNA AL BURRO”